Plum Cake con manzana y nueces

Receta de plum cake con manzana y nueces

Delicioso como postre o como desayuno, este bizcocho llegará a ser un clásico en tu cocina.

¿Quieres ver los ingredientes para Plum Cake con manzana y nueces?

Descubre los ingredientes para hacer Plum Cake con manzana y nueces pinchando aquí:

¿Cómo hacer plum cake con manzana y nueces?

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Las claras de los huevos se baten con una pizca de sal a punto de nieve.

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Se disponen 250 gr de azúcar con la leche en un recipiente y se calienta a fuego lento hasta que llega a hervir. Se añade el sirope obtenido, a las claras.

3

Las yemas se mezclan con el aceite hasta que queden cremosas y también se añade a las claras y se mezcla.

4

Al final, añadimos la harina espolvoreándola y mezclando a la vez. Cuando está todo bien homogeneizado, se vierte en un molde de Plum Cake forrado con papel vegetal.

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Las manzanas se pelan, se rallan, mientras que las nueces se pican.

6

Se disponen en una sartén con el azúcar restante, se sofríen unos 3 - 4 minutos y luego se vierten por encima de la masa de Plum Cake de forma uniforme, en el centro y a lo largo.

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Se coloca en el horno precalentado a 160º C y se deja entre 35 – 40 minutos, comprobando con un palillo a los 35 si está hecho. Se deja enfriar y se desmolda.

Consejos del autor para hacer Plum Cake con manzana y nueces:

1

1.- Si desean prepararlo de manera un poco más saludable, solo tiene que cambiar el azúcar blanco por moreno y la harina normal por la integral.

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2.- Receta publicada originalmente en el blog www.cristelicious.blogspot.com

Receta enviada por cristelicious

Comentarios sobre plum cake con manzana y nueces

  • Muy buena, me gusta!!!

    Comentario de nye el 20-07-2011

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